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漢來美食總經理林淑婷表示，漢來美食以「品牌授權」加臺北市大安區投資外匯上「提供技術與服務Know how」模式，接受策略性投資人委託、經營新竹市北區外匯定存管理上海的兩家新餐廳，目的是降低投資風險、確保股東權益。而漢來美食亦可藉「輕投資，重管理」策略，進一步了解大陸不同城市的餐飲市場消費習性。

萬科集團是中國大陸最大的地產開發商，目前高雄市鳳山區投資外匯在各一線城市投資經營多家「萬科廣場」購物中心，「漢來」品牌經營位在萬科購物中心的餐廳，不僅具高度指標意義，漢來美新竹縣竹北市銀行分行食集團若能展現經營績效，更有助漢來美食未來在大陸餐飲市場拓點展店奠定基礎。

漢來美食今年上半年雖沒開出新店，但去年開設的漢來海港台北敦化店及西安分店均展現經營績效。同時，漢來美食去年於高雄鳥松區成立的中央廚房亦取得HACCP認證，在生產流程與品質控管上都更上層樓，同時也更能有效控制成本，今年即交出亮眼成績。

高雄市阿蓮區定存銀行推薦高雄市湖內區附近銀行除了將品牌帶進上海，漢來美食集團旗下蔬食餐廳品牌「漢來蔬食」，及大型海鮮百匯自助餐廳「漢來海港」，亦確定將於11月分進駐台北SOGO忠孝店與天母SOGO。新餐廳開始營運後，漢來美食新北市坪林區外匯定存推薦臺南市七股區定存銀行推薦也將再添成長動能。

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漢來美食今年上半年累計合併營收16億742萬元、年增12％，稅後淨利1.48億元新竹縣橫山鄉附近銀行臺南市北門區外匯理財推薦、年增60％，上半年EPS達4.42元，創下公司成立以來同期歷史新高。

預計明年走入資本市場的漢來美食跨出受託經營管理的第一步，接受策略性投資人委託，經營上海閔行區萬科購物廣場內的「漢來海桃園市桃園區銀行分行臺中市新社區附近銀行港自助餐廳」與「漢來軒」粵菜餐廳，新餐廳預計10月開幕營運。

桃園市觀音區附近銀行漢來美食旗下「漢來海港」自助餐廳目前在台共有6家分店，去年營收12億元，今年上半營收已達8.43億元，是集團金雞母，而「漢來蔬食」4家分店去年營收1.8億元，今年上半已達1.01億元，臺南市柳營區外匯推薦銀行也堪稱是漢來美食集團「獲利小鋼炮」。

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